Aceite del Somontano

Al pie de los Pirineos, en la provincia de Huesca, cuna del viejo Aragón, los olivos centenarios del somontano nos ofrecen las mejores aceitunas para conseguir el mejor aceite. Una lástima que este liquido dorado no goce de la fama y renombre que su compañero, el vino, ya que ambos campos de cultivo comparten clima y buen hacer. Desde luego los locales somos sabedores de la buena calidad de este producto por ello debemos ejercer de abanderados y darlo a conocer. Es simplemente esto lo que queremos hacer desde este rincón. Para saber más sobre este producto, recomendamos la lectura de este documento, donde entre muchos detalles, encontrareis una olivera del monte de Artasona que ganó un premio en una edición del Concurso de Árboles Singulares de El Grado.