viernes, 17 de octubre de 2014

El Trasiego en el Concurso Nacional de Tapas


Trasiego Vinos yTapas ha sido seleccionado para participar en el X CONCURSO NACIONAL DE TAPAS DE VALLADOLID a con su "canelón crujiente de rabo de buey", elaborado por el cocinero y amigo Javier Matinero.

 

La fase final se celebrará del 3 al 5 de noviembre y se enmarca entre las actividades de Valladolid como Capital Mundial de las Tapas. El jurado lo preside Martín Berasategui y en la final competirán 48 cocineros de todas las comunidades autónomas. Allí, Javier será el único representante de Huesca con su tapa la cual ya está entre las 48 mejores tapas de España seleccionadas en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.

 

Con esta tapa el Trasiego fue primer premio en el concurso de tapas de Aragón, primer premio en el concurso de tapas de Somontano y primer accésit en el concurso provincial.

 

Desde aquí deseamos la mejor suerte a todo el equipo del Trasiego.

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